【老化予防の飲み物】チャーガキノコ抽出物エキスは、老化の徴候を遅らせる【翻訳記事】

海外セレブが注目するスーパーフード「チャーガ」

チャーガ

チャーガ(カバノアナタケ)のキノコについての有名な賞賛者は、残念ながらまださほど多くはありません。

しかし、有名なTV主催者や、女優、デザイナー、ケリー・オズボーン、そして有名なシンガーのケイティ・ペリーも、この強力な薬用キノコのファンであることはよく知られています。

シベリアの遠方の森林から生まれたチャーガが、どうして「神からの贈り物」とまで称され、ベストセラーを予感させるスーパーフードの1つになっているのでしょうか?

チャーガキノコ – 神からの贈り物

チャーガ

チャーガキノコは、ロシア、韓国、北米、ヨーロッパ北東部の暗い森林の深い凍結下に、定期的に降下するバーチなどの樹木で繁茂する寄生性の菌です。

シベリアでは何世紀にもわたって、食物源として使われてきました。「三宝」に積極的に影響を与え、生涯延長する性質を持つ伝統的な漢方薬として利用されています。

チャーガキノコは「神からの贈り物」や「不朽のキノコ」とも呼ばれ、ストレスを効果的に管理するのに役立つ効果的なアダプトゲンとも言われています。

チャーガキノコのエキス – 有益な栄養素が豊富

チャーガ

チャーガは硬い表皮におおわれているので、見た目にはあまり魅力的ではありません。そのため、市販される際には、しばしばエキスパウダーに加工されています。

チャーガのエキスパウダーは、熱水抽出を使用して作られています。これは、さまざまな強壮薬草抽出物を調製するために使用され、チャーガの成分を10倍も濃縮できる特別な方法です。

実際、チャーガのキノコのエキスパウダーには、防腐剤、充填剤、その他の人工添加剤が含まれておらず、以下のような有益な栄養素に溢れています。

抗酸化物質

ビタミンA、B複合体、C、D、EおよびK

マンガン、鉄、カルシウム、亜鉛およびセレン

食物繊維

複雑な非線形多糖類

植物栄養素

チャーガキノコの抽出物と3つの説得力のある健康上の利点

チャーガ
チャーガキノコは数世代にわたって楽しまれているにもかかわらず、西洋の科学者たちが健康への有益な効果を調査し始めたのは、比較的最近のことです。

以下に、これまでの研究で判明したチャーガキノコの健康上の利点を3つ紹介します。

チャーガのエキスパウダーを毎日の食事に加えるべき、3つの大きな理由とは何でしょうか。

1)チャーガキノコの粉末には免疫力を高める働きがある

チャーガ

チャーガキノコの抽出物は、他に類を見ない免疫増強特性で最もよく知られています。

チャーガキノコは、人工添加物、環境汚染物質、紫外線などのフリーラジカルによる細胞の損傷を防ぎ、慢性疾患のリスクを低下させる天然化合物である抗酸化物質が非常に豊富です。

米国農務省とタフツ大学の研究では、チャーガキノコの抽出物は、ブルーベリー、ゴジベリー、アサイベリーよりも自然食品で最も高いORACスコアを示しています。

※ORAC(酸素ラジカル吸光度)

チャーガ

さらにチャーガキノコ抽出物は、植物性栄養素、特に、抗ウイルス薬、抗マラリア薬、抗炎症薬および潜在的に抗発癌性を有するベツリン酸が豊富です。

また、免疫系を活性化する強力な能力のために「生物学的反応修飾因子」として知られているβ-グルカンを含む複雑な非線形多糖も含まれています。

驚くことではありませんが、チャーガキノコのエキスは、風邪や風邪にも効果的です。

さらに感染症、炎症、皮膚疾患、消化器系疾患、胃潰瘍、肝炎、呼吸器疾患(喘息、気管支炎など)、関節炎、HIVおよびエイズに至るまで、チャーガの効果は期待されています。

1958年にフィンランドとロシアで実施された研究では、チャーガキノコが乳癌、肝臓癌、子宮癌および胃癌に罹患している患者に対して治癒効果を有することを示唆しています。

2)チャーガキノコ抽出物は、歓迎されない老化の徴候を遅らせる

チャーガ

チャーガキノコの抽出物は、スーパーオキシドジスムターゼ(SOD)として知られているユニークなタイプの抗酸化物質が特に豊富です。

実際、それは地球上の食物すべての中でも、SOD抗酸化物質は最高濃度とも言えます。

チャーガキノコの抽出物にはフェノール系化合物が含まれており、メラニン細胞と呼ばれるメラノサイトと呼ばれるメラニン色素を豊富に含んでいます。

メラノサイトと呼ばれる色素は、肌、髪、目に色をつけ、日光暴露による細かい皺やシワの発生を防ぎます。

チャーガ

さらに、チャーガキノコ抽出物にはビタミンDが含まれており、肌の弾力性を高め、コラーゲン産生を刺激し、細かいシワを減らします。

また、ビタミンEは光保護の重要な役割を果たします。新しい皮膚細胞の成長をサポートし、細胞の再生をスピードアップします。

3)チャーガエキスは自然なデトックスを奨励する

チャーガ

ますます汚染された不健全な現代の食生活と相まって、重金属、農薬、肥料、人工添加物などの危険な毒素の猛烈な襲撃に身体がさらされています。

長期間にわたり、これらの毒素は内臓器官に蓄積し、嗜眠、疲労、便秘、皮膚病、アレルギー、感染症、頭痛および片頭痛を含む数々の慢性疾患を引き起こしてきました。

これを避けるため、古くからの解毒技術としてデトックスが推奨されてきました。

アーユルヴェーダと中国薬の基礎である解毒は、血液、組織、器官、脂肪細胞から化学物質、代謝性廃棄物、その他の毒素を自然に排除することを奨励しています。

チャーガ

チャーガマイソウ抽出物は、肝臓、肺、脾臓を完全に解毒し、腸を浄化し、腎臓結石の発症を防ぐために、主に中国で頻繁に使用されています。

シベリアの地元民は例外的なクレンジングプロパティです。

カップ一杯のお湯に入れたチャーガキノコのエキスパウダーは、下剤の使用や長期間の絶食を行わなくても、自然のデトックスを促進します。

チャーガキノコ抽出物を最大限に活用する

チャーガ

チャーガキノコのエキスパウダーは、お茶とコーヒーのクロスによく似た味をしています。

日常のティータイムに楽しむことができるので、コーヒーや紅茶の代わりとして飲める、すばらしく健康的な代替品です。

また、チャーガエキスパウダーは、食事や軽食の追加成分として含ませることもできます。

高濃度なエキスパウダーなので、ごくわずかの量で栄養補給に役立ちます。


翻訳元サイト:The chaga mushroom and 3 convincing health benefits
http://superfoodblog.co.uk/the-chaga-mushroom-and-3-convincing-health-benefits/

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